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COLIN AU CIDRECOLIN AU CIDRE   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:85
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faites fondre 4 petits oignons dans 40 g de beurre, ajoutez 2 c à soupe de farine, mouillez de 1/2 bouteille de cidre et de 1/4 1 d'eau.
    Assaisonnez et joignez 1 bouquet garni.
    Laissez mijoter 30 minutes, ajoutez 800 g de colin en tranches et laissez cuire 10 à 15 minutes, Egouttez, passez la sauce et liez-la avec 2 c à soupe de crème fraîche.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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