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Charlotte express
Evaluation

Ingrédients

o 1 vingtaine de biscuits à la cuillère
o fruits au sirop(ananas, pêches, abricots, poires...)ou fruits frais de saison
o 500 g de fromage blanc
o sucre
o rhum ou jus d'orange

Temps de préparation:	12 (minutes)
Nombre de clics:	84
Evaluation:	Pas de vote
Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions 1/ Trempez les biscuits à la cuillère dans le sirop des fruits, ou dans de l'eau avec un peu de rhum, ou encore dans du jus d'orange.
Tapissez-en le moule à charlotte.
2/ mélangez le fromage blanc avec le sucre à votre goût
3/ coupez les fruits en petits morceaux
4/ Garnissez le moule en alternant une couche de fromage blanc et une couche de fruits, jusqu'à ce que le moule soit plein.
5/ Finissez par une couche de biscuits à la cuillère.
Fermez le moule (s'il est en plastique) ou posez une assiette au-dessus.
6/ entreposez le au réfrigérateur pendant au moins 12 heures
démoulez la charlotte en la retournant sur un plat puis laissez quelque minutes à température ambiante
Pour finir ...
Vous pouvez décorer la charlotte avec le reste des fruits, des petits ""confettis"" (vendus dans le commerce), de la crème chantilly... ou, pour les goûters d'anniversaire des enfants, avec des bonbons (fraises tagada, dragibus...)