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DAURADE À LDAURADE À L'ORANGE   

IngrédientsIngrédients  


    Temps de préparation:1 (minutes)
    Nombre de clics:81
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Saler, poivrer la daurade, la farcir avec du thym, du romarin.
    La mettre dans un plat à four, l'arroser avec 1 jus d'orange et 1 jus de citron vert, parsemer de zestes d'orange et de citron, ajouter 2 gousses d'ail coupées en lamelles, 2 piments de Cayenne, 3/4 de verre de rhum, et de l'huile d'olive.
    Laisser mariner 1 heure, l'arroser de temps en temps.
    Cuire dans le plat 30 minutes en l'arrosant.
    Faire revenir des quartiers d'oranges pelées à vif, des olives noires et vertes dans du beurre.
    Verser sur la daurade et servir.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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