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DAURADE À LA CHINOISEDAURADE À LA CHINOISE   

IngrédientsIngrédients  


    Temps de préparation:1 (minutes)
    Nombre de clics:59
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faites dorer à l'huile et à la poêle une belle daurade nettoyée.
    Salez, poivrez, ajoutez 1 oignon émincé et 1 c à soupe de sauce soja.
    Laissez cuire doucement pendant 15 minutes, Préparez la sauce: délayez 1 c à soupe de farine dans 1 dl d'eau tiède, ajoutez 1 dl de jus de tomate, 1 c à café de sucre, 2 échalotes hachées, 100 g de porc maigre en petits dés et 50 g de champignons noirs trempés pendant 1 heure et égouttés.
    Laissez mijoter le tout 10 minutes, vérifiez l'assaisonnement.
    Nappez le poisson de sauce et servez avec des quartiers de citron.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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