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DAURADE AUX CITRONS CONFITSDAURADE AUX CITRONS CONFITS   

IngrédientsIngrédients  
  • 1 grosse daurade de 1, 5 kg (si vous utilisez des filets de daurade surgelés la cuisson sera de 30 minutes, au lieu de 45 minutes, , 12 tranches citron confit, 1 verre d'huile d'olive, 1 c à café de coriandre pilée ou en feuilles, 1 c à soupe de paprika, sel, poivre.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Dans plat à gratin, disposer un lit de rondelles de citron confit, installer la daurade ciselée.
Saler, poivrer, saupoudrer de paprika et de coriandre.
Recouvrir des rondelles de citron restantes et verser l'huile.
Faire saisir à four très chaud.
Arroser le poisson de son jus pendant la cuisson.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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