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FILETS DE DAURADE AUX CHAMPIGNONS
Ingrédients
Nombre de clics:
80
Evaluation:
Pas de vote
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Epluchez et hachez 3 échalotes.
Coupez en lamelles 250 g de champignons et passez-les 5 minutes,au beurre pour que l'eau s'évapore un peu.
Beurrez un plat allant au four et tapissez-en le fond avec une partie des échalotes et des champignons.
Disposez 4 filets de daurade, puis le reste d'échalotes et des champignons.
Arrosez avec du vin blanc mais sans recouvrir.
Salez, poivrez.
Nappez de crème fraîche.
Portez 40 minutes,à four doux.
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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