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FILETS DE POISSON PANÉS, SAUCE GRIBICHEFILETS DE POISSON PANÉS, SAUCE GRIBICHE   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:64
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Pilez 3 jaunes d'oeufs durs.
    Ajoutez 1 c à café de moutarde.
    sel et poivre.
    Versez 3 dl d huile en tournant comme pour une mayonnaise.
    Ajoutez 1 c à soupe de chaque ingrédient suivant haché: cornichons, câpres, persil, cerfeuil, estragon, puis les 3 blancs d'oeufs hachés.
    Servez avec des filets de poisson panés, cuits directement au beurre et une salade.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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