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FILETS DE SOLES À LA BASQUAISE
Ingrédients
Nombre de clics:
58
Evaluation:
Pas de vote
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Dans une casserole contenant un gros morceau de beurre, faites revenir 150 g de champignons coupés finement, 4 échalotes hachées, 2 piments hachés, le tout mouillé avec un grand verre de vin blanc.
Pochez les filets de sole roulés dans de l'eau bouillante salée.
Disposez-les dans un plat allant au four avec votre préparation de champignons autour.
Mettez au four pendant 10 minutes et accompagnez de pommes rissolées.
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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