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FILETS DE SOLES À LA BASQUAISEFILETS DE SOLES À LA BASQUAISE   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:58
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Dans une casserole contenant un gros morceau de beurre, faites revenir 150 g de champignons coupés finement, 4 échalotes hachées, 2 piments hachés, le tout mouillé avec un grand verre de vin blanc.
    Pochez les filets de sole roulés dans de l'eau bouillante salée.
    Disposez-les dans un plat allant au four avec votre préparation de champignons autour.
    Mettez au four pendant 10 minutes et accompagnez de pommes rissolées.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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