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FILETS DE TRUITES PANÉSFILETS DE TRUITES PANÉS   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 4 truites, 3 c a soupe de farine, 2 oeufs, sel, poivre, une tasse de chapelure.


Nombre de clics:55
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Faites lever les filets de truites par votre poissonnier.
Passez-les dans la farine, puis dans les oeufs battus avec le sel et le poivre et enfin dans la chapelure.
Faites frire à grande friture jusqu'à ce que les filets soient dorés.
Egouttez soigneusement.
Servez avec une salade verte et une sauce tartare.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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