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GALETTES AU THON
Ingrédients
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86
Evaluation:
Pas de vote
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Faites cuire 500 g de pommes de terre et réduisez-les en purée.
Incorporez 2 oeufs battus, 2 échalotes et 1 gousse d'ail hachées, assaisonnez.
Joignez ensuite 350 g de miettes de thon au naturel, mélangez bien.
Façonnez le mélange en boulettes, aplatissez-les et farinez-les légèrement.
Plongez-les ensuite (3 ou 4 à la fois) dans une friture chaude.
Egouttez et servez avec des quartiers de citron persil à volonté.
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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