Menu principal
Livre de recette



Livre de recette arrow Livre de recette  
Livre des recettes
Catégories » Poissons
dernières recettes ajoutéesrecettes les plus populaires recettes les mieux notées
GRONDINS À LGRONDINS À L'ALGÉROISE   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 4 grondins, 4 à 6 tomates, beurre, vin blanc, huile d'olive, fenouil, persil, chapelure, sel, poivre, citrons.


Nombre de clics:88
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Faire une fondue de tomates, assaisonnée d'une pincée de safran et mélangée de fenouil haché.
Garnir de ce mélange le plat allant au four et ranger dessus les grondins.
Saler et poivrer.
Arroser avec un demi-verre de vin blanc sec et, très légèrement d'huile d'olive.
Mettre le tout à four chaud et laisser cuire 10 à 15 minutes, Retirer du four, saupoudrer de chapelure, arroser à nouveau d'un peu d'huile d'olive.
Faire gratiner.
Pour servir, saupoudrer de persil et agrémenter de rondelles de citron.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
© 2008 Marmite-Home