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GRONDINS AU FENOUILGRONDINS AU FENOUIL   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:77
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Pour 2 personnes Farcissez 2 grondins nettoyés et vidés avec 1/2 tasse de mie de pain trempée dans du lait et pressée, mélangée à 2 c à soupe de barbe de fenouil hachée, beurre, sel et poivre.
    Disposez les poissons sur 2 feuilles de papier d'aluminium huilées, arrosez de 2 c à café de pastis et refermez les papillotes.
    Faites cuire 20 à 30 minutes,au four, selon la grosseur des poissons.
    D'autre part, coupez un bulbe de fenouil en quatre morceaux, huilez-les et faites-les griller.
    Servez en même temps que les poissons en papillotes.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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