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GRONDINS AU FENOUIL
Ingrédients
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93
Evaluation:
Pas de vote
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Nettoyez 4 bulbes de fenouil, faites-les blanchir à l'eau bouillante salée pendant 10 minutes, égouttez-les et coupez-les en 4.
Ecaillez et nettoyez 4 grondins, disposez-les dans un plat allant au four avec le fenouil, salez, poivrez; arrosez de 2 dl de vin blanc sec, saupoudrez de thym émietté de quelques grains de coriandre.
Faites cuire 30 minutes,à four chaud, en arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson.
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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