Menu principal
Livre de recette



Livre de recette arrow Livre de recette  
Livre des recettes
Catégories » Poissons
dernières recettes ajoutéesrecettes les plus populaires recettes les mieux notées
GRONDINS EN COCOTTEGRONDINS EN COCOTTE   

IngrédientsIngrédients  
  • 4 grondins, 1 kg de pommes de terre, 200 g de petits oignons, 1 verre de vin blanc sec, 80 g de beurre, 2 feuilles de laurier, sel, poivre.


Nombre de clics:90
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Couper les pommes de terre en rondelles de 5 mm, déposer au fond d'une cocotte les 2 feuilles de laurier et 20 g de beurre.
Poser les rondelles de pommes de terre, saler légèrement, poivrer abondamment.
Poser sur les pommes de terre les grondins vidés et bien lavés à l'eau salée.
Ajouter les oignons cuits 10 minutes,dans du beurre.
Poivrer, ajouter le vin blanc et le reste de beurre.
Fermer la cocotte et la mettre à four chaud, thermostat 7 (210°C) pendant 40 minutes, Servir dans la cocotte.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
© 2008 Marmite-Home