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HOMARDS A LA MAYONNAISE DHOMARDS A LA MAYONNAISE D'AVOCAT   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:56
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Cuire 2 homards dans un fumet de poisson.
    Peler 2 avocats, les passer au hachoir pour en faire une purée.
    Fouetter de la crème, ajouter le hachis d'avocat, sel, poivre, un peu de vinaigre de xérès.
    Couper les homards en deux et servir avec la mayonnaise d'avocat.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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