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HUÎTRES FARCIESHUÎTRES FARCIES   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 16 huîtres.


Nombre de clics:104
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions   Hacher finement 150 g d'oignons et les faire fondre dans 30 g de beurre puis ajouter 2 gousses d'ail et enfin une grosse branche de persil haché.
Mélanger dans un bol avec 100 g de mie de pain fraîche et 2 jaunes d'oeufs.
Ouvrir les huîtres, les détacher, placer la farce dans le fond de la coquille, mettre l'huître au milieu et recouvrir de farce.
Faire gratiner.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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