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LANGOUSTINES À LA SAUGELANGOUSTINES À LA SAUGE   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:81
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Fendez en deux 12 belles langoustines crues dans le sens de la longueur.
    Arrosez-les de jus de citron et saupoudrez-les de sauge fraîche hachée (ou de sauge séchée).
    Posez-les sur le gril du barbecue ou du four, entourez-les de rondelles de citron et de feuilles de sauge, arrosez d'un filet d'huile et faites-les griller 5 à 5 minutes,en les retournant à mi-cuisson.
    Travaillez 50 g de beurre en pommade avec le jus de 1 citron, sel et poivre.
    Faites fondre ce beurre et versez-le sur les langoustines au moment de servir.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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