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LOTTE AUX ANCHOIS
Ingrédients
Nombre de clics:
85
Evaluation:
Pas de vote
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Mettre dans une casserole 4 carottes coupées en bâtonnets, 5 oignons blancs coupés, 3 gousses d'ail écrasées, 4 poireaux coupés en deux, recouvrir de fumet et laisser cuire.
Piquer la lotte de 6 filets d'anchois roulés, poivrer, la mettre dans une cocotte avec de l'huile très chaude pour éviter qu'elle perde de l'eau.
Verser le jus et les légumes sur la lotte et cuire 20 minutes,
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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