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LOTTE AUX ANCHOISLOTTE AUX ANCHOIS   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:85
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Mettre dans une casserole 4 carottes coupées en bâtonnets, 5 oignons blancs coupés, 3 gousses d'ail écrasées, 4 poireaux coupés en deux, recouvrir de fumet et laisser cuire.
    Piquer la lotte de 6 filets d'anchois roulés, poivrer, la mettre dans une cocotte avec de l'huile très chaude pour éviter qu'elle perde de l'eau.
    Verser le jus et les légumes sur la lotte et cuire 20 minutes,

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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