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MAQUEREAUX A LA PROVENÇALE
Ingrédients
Nombre de clics:
70
Evaluation:
Pas de vote
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Levez les filets de 4 maquereaux.
Faites fondre à l'huile 4 tomates pelées et épépinées avec 2 oignons hachés, sel, poivre et une pointe de paprika (environ 20 minutes,.
D'autre part, nettoyez 3 poivrons rouges, coupez-les en lamelles et faites-les cuire dans une autre poêle dans un peu d'huile (10 minutes,environ).
Etalez la fondue de tomates dans un plat allant au four.
Posez par-dessus les filets de maquereaux, assaisonnez.
Recouvrez avec les poivrons et passez à four chaud 25 minutes,
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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