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MAQUEREAUX A LA PROVENÇALEMAQUEREAUX A LA PROVENÇALE   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:70
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Levez les filets de 4 maquereaux.
    Faites fondre à l'huile 4 tomates pelées et épépinées avec 2 oignons hachés, sel, poivre et une pointe de paprika (environ 20 minutes,.
    D'autre part, nettoyez 3 poivrons rouges, coupez-les en lamelles et faites-les cuire dans une autre poêle dans un peu d'huile (10 minutes,environ).
    Etalez la fondue de tomates dans un plat allant au four.
    Posez par-dessus les filets de maquereaux, assaisonnez.
    Recouvrez avec les poivrons et passez à four chaud 25 minutes,

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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