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MAQUEREAUX AU CIDREMAQUEREAUX AU CIDRE   

IngrédientsIngrédients  
  • 3 gros maquereaux, 4 cuillerées d'échalote hachées, 4 cuillerées de persil haché, 1 cuillerée de farine, 1 grand verre de cidre bouché sec, 1 tasse de crème, beurre, croûtons frits.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Lever les filets.
Beurrer un plat à feu.
Assaisonner.
Foncer avec les échalotes et le persil.
Mettre les filets.
Mouiller avec le cidre Assaisonner.
Recouvrir d'un papier huilé.
Cuire au four.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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