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MAQUEREAUX AU FOURMAQUEREAUX AU FOUR   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 4 petits maquereaux, 4 pommes de terre, 4 oignons, 50 g de beurre, sel, poivre, 2 dl de vin blanc sec.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Nettoyez les maquereaux.
Pelez les pommes de terre et coupez-les en rondelles très fines.
Plongez-les 10 minutes,dans de l'eau bouillante salée, égouttez-les et épongez-les.
D'autre part, pelez et émincez les oignons.
Dans un plat profond, beurré et allant au four, mettez une couche d'oignons, déposez les poissons par-dessus et les pommes de terre tout autour.
Assaisonnez, arrosez de vin et faites cuire 35 minutes,environ à four chaud.
Servez dans le plat de cuisson.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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