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MAQUEREAUX EN PAPILLOTESMAQUEREAUX EN PAPILLOTES   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:68
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Videz 4 maquereaux moyens par l'ouïe.
    Lavez-les.
    Epongez-les.
    Hachez finement 6 échalotes, 2 oeufs durs, un petit bouquet de persil, une petite gousse d'ail.
    Travaillez ce hachis avec 100 g de beurre.
    Ajoutez 1 c à soupe de jus de citron, sel et poivre.
    Garnissez-en les maquereaux par l'ouïe.
    Refermez-les.
    Enveloppez-les chacun dans un rectangle de papier d'aluminium beurré.
    Mettez sur le gril, 25 minutes,environ à feu doux.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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