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MERLANS EN PAPILLOTESMERLANS EN PAPILLOTES   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 6 personnes: 6 merlans, 12 feuilles de laitue, 10 g de crème fraîche, 3 citrons, 2 c à café de paprika, 6 brins de thym, sel, poivre.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Mélangez dans un bol la crème, le jus de citron, un peu de zeste râpé, le paprika, sel, poivre.
Videz les merlans sans les fendre.
A l'intérieur de chacun glissez une branche de thym et une cuillerée de crème fraîche.
Puis, enduisez-les du mélange préparé.
Enfin, enveloppez-les soigneusement avec les feuilles de laitue et les carrés d'aluminium ménager.
Mettez à four bien chaud pendant 20 minutes,

Evaluation de la recette
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