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MERLANS FARCIS AU FROMAGEMERLANS FARCIS AU FROMAGE   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 2 personnes: 2 merlans; Farce: 3 c à soupe de fromage blanc, 1 c à soupe de crème fraîche, 2 échalotes, persil, ciboulette, sel, poivre; Pour la cuisson: 30 g de beurre, 1/2 citron, 2 c à soupe de chapelure.


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Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Mélangez le fromage et la crème fraîche.
Ajoutez les herbes hachées (1 c à soupe de persil, 1 c à soupe de ciboulette).
Assaisonnez et mélangez intimement le tout.
Beurrez un plat allant au four.
Farcissez les poissons avec la farce au fromage.
Déposez les poissons dans le plat.
Eventuellement, disposez le reste de farce autour des poissons.
Arrosez du jus du demi-citron.
Saupoudrez de chapelure.
Faites cuire au four 30 minutes, Présentez dans le plat de cuisson.

Evaluation de la recette
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