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MORUE À LA MARTINIQUAISEMORUE À LA MARTINIQUAISE   

IngrédientsIngrédients  


    Temps de préparation:3 (minutes)
    Nombre de clics:51
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Mariner pendant 3 heures des morceaux de morue dessalée dans du jus de citron avec du thym, laurier, fenouil, poivre.
    Cuire le poisson égoutté dans une sauce: oignons fondus à l'huile, carottes râpées, concentré de tomates, bouquet garni.
    Saler, poivrer.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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