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MORUE À LA PORTUGAISEMORUE À LA PORTUGAISE   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:49
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faire s'ouvrir des moules dans du porto.
    Rissoler à l'huile des morceaux de morue bien dessalée.
    Mélanger les moules décoquillées et le poisson.
    Faire une sauce avec des oignons émincés, de l'huile, farine, porto, cuisson des moules, sel, poivre.
    Napper le poisson de cette sauce.
    Gratiner 25 minutes,à four chaud.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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