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MOULES À LMOULES À L'ESCARGOT   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 24 moules, 200 g de beurre, du sel, du poivre, 2 échalotes, 2 grosses gousses d'ail, 2 cuillerées à soupe de persil haché, du sel, du poivre.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Grattez les moules.
Faites-les dégorger et lavez-les.
Ouvrez-les a L'aide d'un petit couteau pointu.
Remplissez-les avec le beurre travaillé avec les échalotes, l'ail et le persil finement hachés.
Assaisonnez de sel et de poivre.
Passez à four chaud.

Evaluation de la recette
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