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OMELETTE AUX HARENGS SAURSOMELETTE AUX HARENGS SAURS   


IngrédientsIngrédients  
  • Pour 2 personnes Préparation et cuisson 10 minutes, 6 oeufs, sel, poivre, 2 c à soupe de crème fraîche, 2 c à soupe de persil haché, 4 filets de harengs saur, 1 c à soupe d'huile.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Battez les oeufs avec l'assaisonnement et la crème fraîche, ajoutez le persil.
Coupez 2 filets de harengs en petits morceaux, faites-les revenir à l'huile.
Quand ils commencent à prendre couleur, versez les oeufs et faites cuire en omelette.
Au moment dc la replier, posez le reste de filets de harengs coupés en deux.
Servez avec une salade verte.

Evaluation de la recette
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