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PAIN DE POISSON AU FROMAGE BLANCPAIN DE POISSON AU FROMAGE BLANC   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:119
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Passez au mixer 400 g de filets de poisson (colin, merlan) avec 1 blanc d'oeuf, sel et poivre.
    Incorporez peu à peu 150 g de fromage blanc maigre et 1/2 c à café de paprika.
    Mettez la préparation dans un moule à soufflé légèrement beurré et faites cuire 25 minutes,au four et au bain-marie.
    Préparez la sauce: faites chauffer doucement 100 g de crème fraîche et 1 c à soupe de fines herbes hachées.
    Servez la sauce à part.

    Evaluation de la recette
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