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PAIN DE RIZ AU THONPAIN DE RIZ AU THON   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 250 g de riz cuit à la créole, une petite boîte de thon à l'huile, 4 oeufs durs, 4 petites tomates bien fermes, une laitue, une sauce vinaigrette aux fines herbes, une tasse à thé de mayonnaise.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Le riz étant refroidi, mélangez-y une petite boîte de thon à l'huile préalablement émietté, 4 oeufs durs grossièrement hachés, 4 tomates coupées en quartiers.
Assaisonnez d'une bonne vinaigrette aux fines herbes.
Tassez fortement dans un moule à charlotte, portez au frais.
Un peu avant de servir coupez la laitue en chiffonnade, assaisonnez-la légèrement, garnissez-en un grand plat rond.
Démoulez le pain au centre.
Servez avec une mayonnaise.
A volonté relever la mayonnaise de quelques gouttes de Worcester sauce et d'un filet de citron.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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