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PAMPLEMOUSSES FARCIS AUX CREVETTESPAMPLEMOUSSES FARCIS AUX CREVETTES   

IngrédientsIngrédients  
  • 4 pamplemousses, 200 g de crevettes, 2 tomates, 2 cuillerées à soupe de ketchup, une cuillerée à café de sauce anglaise, un citron, 50 g de crème fraîche, sel, persil haché.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Coupez chaque pamplemousse au tiers de sa hauteur.
Evidez chaque pamplemousse et retirez-en la chair que vous couperez en petits morceaux.
Incorporez-y les tomates coupées en dés ainsi que les crevettes décortiquées.
Versez la crème dans un saladier et mélangez-y le jus de citron, le ketchup et la sauce anglaise.
Remuez cette sauce avec votre préparation et remplissez-en les pamplemousses évidés.
Servez bien frais.

Evaluation de la recette
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