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PIZZA AUX FRUITS DE MERPIZZA AUX FRUITS DE MER   


IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 à 6 personnes: Pâte à pizza.
    Garniture: 4 belles tomates, 1 oignon, 2 c à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, un bouquet garni, sel, poivre, 50 g de parmesan râpé, origan en poudre, 1 litre de moules cuites et décoquillées, 150 g de crevettes cuites et décortiquées, 50 g d'olives noires, 3 c à soupe d'huile d'olive.


Temps de préparation:1 (minutes)
Nombre de clics:133
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Etalez la pâte en un disque épais de 1/2 cm environ.
Pelez et épépinez les tomates, concassez-les grossièrement et faites-les fondre avec l'oignon haché dans l'huile chaude avec l'ail pilé, les aromates et l'assaisonnement.
Laissez mijoter pendant 45 minutes,environ, puis passez ce coulis à la moulinette.
Huilez légèrement le disque de pâte, recouvrez-le de sauce tomate et répartissez moules et crevettes par-dessus.
Parsemez d'olives noires, saupoudrez de parmesan à volonté, arrosez d'huile et s saupoudrez de parmesan et d'origan.
Faites cuire de 25 minutes,à four chaud préchauffé.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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