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POISSONS AUX BANANES
Ingrédients
Pour 5 personnes: 500 g de poisson frais, 2 oignons, 2 kg de bananes plantain, 250 g de tomates, ail, piment, persil, laurier, huile de palme, citron.
Nombre de clics:
77
Evaluation:
Pas de vote
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Peler les bananes, les fendre en deux dans le sens de la longueur et les découper en morceaux réguliers.
Laver les tomates, les couper en quartiers.
Eplucher et hacher l'ail et l'oignon.
Couper le poisson en gros cubes.
Placer tous les ingrédients dans un récipient, ajouter de l'huile, de l'eau, du sel, du laurier, du poivre ou pilipili.
Laisser cuire.
Servir avec du persil frais haché plus un filet de jus de citron.
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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