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POULPE A LA MODE DE GENESPOULPE A LA MODE DE GENES   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 1 kg poulpes, 1 dl d'huile, 150 g d'oignons, 3 gousses d'ail, 150 g de champignons, 3 c de tomate concentré, 100 g d'olives noires, 4 croûtons, romarin, thym, sel, poivre.


Temps de préparation:2 (minutes)
Nombre de clics:76
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Couper les poulpes et faire cuire 2 heures avec les champignons, les oignons émincés, l'ail écrasé, le concentré de tomate, l'huile, le thym, le romarin, sel, poivre.
Servir avec cette sauce réduite, si nécessaire, de croûtons frits à l'huile.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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