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RESTE DE POISSON (COQUILLES)RESTE DE POISSON (COQUILLES)   

IngrédientsIngrédients  
  • 250 g de poisson, 60 g de moules épluchées, 60 g de crevettes épluchées, 1 oeuf dur, de la mayonnaise.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Mélanger poisson, moules, crevettes, disposer cette préparation dans chaque coquille.
Garnir avec un peu de mayonnaise et des rondelles d'oeuf dur.
On peut aussi présenter le poisson dans un plat.
Disposer en cordon une salade de pommes de terre assaisonnée avec du cerfeuil, de l'estragon, de la ciboulette.
Garnir avec de l'oeuf dur, des câpres, des cornichons coupés en rondelles, du persil et des feuilles de salade.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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