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RESTE DE POISSON (RISSOLES)RESTE DE POISSON (RISSOLES)   

IngrédientsIngrédients  
  • 250 g de pâte brisée, 250 g de poisson, 1 dl de sauce blanche, 100 g de champignons, sel, poivre.


Nombre de clics:58
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Coupez la pâte brisée à l'emporte-pièce.
Mêlez les petits bouts de poisson à la sauce blanche, saler, poivrer.
Ajoutez les champignons hachés et cuit 5 minutes,beurre.
Disposez sur la moitié de chaque rond de pâte, une petite cuillerée de poisson.
Rabattez l'autre moitié, souder les bords avec un peu d'eau.
Dorer à l'oeuf et faire cuire au four pendant 20 minutes, On peut faire frire les rissoles dans une friture.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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