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RESTE DE POISSON (TIMBALE)RESTE DE POISSON (TIMBALE)   

IngrédientsIngrédients  
  • Cuisson: 30 minutes, 750 g de pommes de terre, 400 g de poisson, 1/2 litre de sauce blanche, 125 g de champignons, 3 oeufs, 100 g de beurre, sel, poivre.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Faire cuire les pommes de terre, les écraser, ajouter les oeufs, sel, poivre.
Dresser dans un plat en couronne, allant au four, parsemer de 40 g de beurre et faire dorer à four chaud 20 minutes, Faire cuire les champignons hachés dans du beurre (30 g).
Faire une sauce blanche, ajouter le poisson et les champignons, chauffer doucement pendant 10 minutes,et verser au milieu de la couronne.

Evaluation de la recette
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