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SAINT-PIERRE A LSAINT-PIERRE A L'OSEILLE   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:110
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faites pocher 10 minutes,dans un fumet de poisson (court-bouillon + têtes et arêtes), les filets d'un saint-pierre de grosseur moyenne.
    Servez-les avec 1 kg d'oseille fondue dans 30 g de beurre et liée avec 100 g de crème épaisse.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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