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SARDINES FRITESSARDINES FRITES   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 12 sardines, 100 g de farine, un oeuf, 2 cuillerées à soupe d'eau, une pincée de sel.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Retirez L'intérieur des sardines.
Lavez-les et épongez-les.
Mélangez la farine avec l'oeuf, l'eau et le sel.
Plongez les sardines dans la pâte.
Jetez-les dans une friture chaude.
Dressez-les en buisson et accompagnez de quartiers de citron.
On peut également simplement passer les sardines dans de la farine.
Au moment de les servir, saupoudrez-les de fines herbes hachées.
Vous pouvez les accompagner d'une sauce tomate bien relevée.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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