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SOUPE AUX BOULETTES DE POISSON (CHINE)SOUPE AUX BOULETTES DE POISSON (CHINE)   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:72
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Hacher fin ou pilez quelques tranches de lotte ou de congre avec des oignons, 2 gousses d'ail, un morceau de gingembre frais ou sec.
    Mettre 2 c de nuoc mam, 1 c de farine, mélanger pour faire une pâte homogène.
    Faire des boulettes de la grosseur d'une cerise.
    Jeter ces dernières dans un litre d'eau bouillante.
    Cuire 20 minutes, Avant de servir, verser dans le potage du jus de citron ou du vinaigre et saupoudrer d'un hachis d'estragon et d'échalote.

    Evaluation de la recette
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