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SOUPE DE CRESSON OU BROCOLIS AUX CREVETTES (CHINE)SOUPE DE CRESSON OU BROCOLIS AUX CREVETTES (CHINE)   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:74
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faire tremper 50 g de crevettes séchées pendant 1/4 d'heure.
    Egoutter.
    Garder l'eau pour l'ajouter à la soupe.
    Piler ou hacher finement les crevette avec des oignons et un morceau de gingembre frais ou sec.
    Faire revenir légèrement cette pâte dans du beurre et ajouter une tranche de porc coupée en petits morceaux.
    Ajouter 2 g de glutamate, sel, poivre, 1 litre d'eau et faire bouillir 20 minutes, Ajouter alors 1/2 botte de cresson ou des brocolis coupés en morceaux de 3 cm.
    Laisser cuire 10 minutes, Servir.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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