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TOMATES FARCIES À LA MOUSSE DE SAUMONTOMATES FARCIES À LA MOUSSE DE SAUMON   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 8 petites tomates, 200 g de saumon frais, 200 de saumon fumé, 1/2 jus de citron, 100 g de crème fraîche, sel, poivre.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Coupez un chapeau à chaque tomate, évidez-les.
Coupez le saumon frais en petits morceaux, arrosez-les de jus de citron.
Passez-les au mixer avec le saumon fumé.
Fouettez la crème fraîche et incorporez-la au poisson, assaisonnez au goût et farcissez les tomates avec cette préparation.

Evaluation de la recette
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