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TRUITE MARINEE (Norvège)TRUITE MARINEE (Norvège)   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:147
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Nettoyer des truites, les assaisonner de 150 g de sel, d'une cuillerée de sucre et les coucher dans un tonneau de bois (pin).
    Les garder ainsi, pressées deux mois.
    Après deux mois de fermentation, les servir telles, avec du pain, du beurre et un verre d'akvavit.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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