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Vapeur a la crevetteVapeur a la crevette   

IngrédientsIngrédients  

  • o 200 g de crevettes décortiquées
    o 70 g de lardons fumés
    o 3 jeunes oignons
    o 1 gousse d'ail
    o sel et poivre
    o 1/2 piment ou 1 cuillère à café de poudre de piment
    o 1 cuillère à café gingembre râpé
    o 1 sachet de feuilles wonton


Temps de préparation:2 (minutes)
Nombre de clics:204
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions   1/ Passez les crevettes au mixer avec les lardons, les oignons, l'ail, le piment, le sel, le poivre, le gingembre.
Répartissez une cuillère à café sur chaque feuille de wonton.
Ensuite, torsadez le bout.
Laissez reposer 1 ou 2 heures.
2/ Vous pouvez les cuire à la vapeur ou au bouillon.
A la vapeur 15 minutes à forte ebullition.
Je conseille alors de les poser sur une feuille de salade.
Au bouillon, 10 minutes dans de l'eau frémissante avec un cube de bouillon.
Pour finir ...
On peut remplacer les crevettes par du porc ou du boeuf.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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