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BOULETTES DE VIANDE AU CHORIZOBOULETTES DE VIANDE AU CHORIZO   


IngrédientsIngrédients  
  • 225 g de boeuf maigre hachée, 100 g de chorizo haché, 1/2 c à café de sel, poivre, 2 gousses d'ail, 1/2 c à café de muscade, 1 c à soupe de persil, 1/2 c à café d'origan, 1 oeuf battu, 1 c à soupe de xérès ou de cognac, 1 c à soupe de farine.


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Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Mélanger le tout sauf la farine.
Rouler les boulettes dans la farine, les faire frire 10 minutes,dans l'huile.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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