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Riz à la tomate Riz à la tomate   

IngrédientsIngrédients  
  • 250 g de riz blanc Basmati 3 cuillères à soupe d 'huile
    1 gousse d'ail pilé 1 oignon émincé
    2 cuillères à café de gingembre en poudre sel et poivre
    2 cuillères à café de coriandre en poudre 1/4 de boîte de tomate pelées
    quelques feuilles de coriandre fraîche


Nombre de clics:246
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Faire cuire du riz blanc dans l 'auto-cuiseur. Faites dorer
l 'oignon émincé. Ajoutez l 'ail pilé, le gingembre, le sel et le poivre.
Mélangez le riz et laissez revenir 2 minutes.
Ecrasez les tomates ( si possible sans trop de jus ), ajoutez-les dans la casserole, portez quelques instants à ébullition, puis couvrez et laissez mijoter à feu doux.
Cuisson Faites mijoter pendant 35 minutes à feu doux.
Petit truc Mettre quelques feuilles de coriandre ciselées dessus avant de servir.
Cette recette est pour 4 personnes

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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