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POIREAUX AU RIZPOIREAUX AU RIZ   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:99
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Pour 4 personnes Faites revenir au beurre 3 blancs de poireaux et 1 oignon émincés.
    Mesurez 200 g de riz long grain et 2 fois 1/2 son volume en bouillon.
    Versez le bouillon chaud sur les légumes, ajoutez le riz et laissez cuire doucement à couvert jusqu'à ce qu'il ait absorbé tout le liquide.
    Joignez alors 50 g de crème fraîche et 3 c à soupe de fromage râpé (parmesan ou gruyère).
    Mélangez et servez aussitôt.
    (On peut aussi faire gratiner).

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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