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RISOTTORISOTTO   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:111
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Dans une cocotte faites revenir avec 80 g de beurre, un oignon finement haché jusqu'à ce qu'il soit transparent.
    Ajoutez alors 8 champignons émincés et quand ils sont dorés 150 grammes de chair à saucisse.
    Laissez revenir encore 10 minutes puis versez 2 verres de riz, mélangez bien et arrosez de 4 verres de bouillon bouillant additionné de 2 pincées de safran.
    Couvrez la cocotte et laissez mijoter environ 20 minutes, Incorporez 4 cuillerées à soupe de parmesan et servez.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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