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RISOTTO
Ingrédients
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111
Evaluation:
Pas de vote
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Dans une cocotte faites revenir avec 80 g de beurre, un oignon finement haché jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Ajoutez alors 8 champignons émincés et quand ils sont dorés 150 grammes de chair à saucisse.
Laissez revenir encore 10 minutes puis versez 2 verres de riz, mélangez bien et arrosez de 4 verres de bouillon bouillant additionné de 2 pincées de safran.
Couvrez la cocotte et laissez mijoter environ 20 minutes, Incorporez 4 cuillerées à soupe de parmesan et servez.
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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