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RIZ À LA GRECQUERIZ À LA GRECQUE   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:92
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Pour 4 personnes: Faire fondre 50 g de beurre dans un récipient à couvercle et en terre cuite.
    Ajouter 1 oignon finement haché et le faire fondre, puis ajouter une gousse d'ail écrasée, 4 feuilles de laitue ciselées, 25 g de champignons secs trempés, 2 ou 3 tomates pelées et hachées, 150 g de saucisse pelée et écrasée.
    Mettez ensuite 400 g de riz, 1 litre de bouillon bien chaud, sel, poivre.
    Couvrir hermétiquement et mettre à four chaud pendant 20 à 25 minutes, Séparer les grains avec une fourchette, ajouter 1 c à soupe de beurre fondu, 2/4 de tasse de petits pois cuits, 1 poivron coupé en dés et 3 c à café de raisins secs cuits au beurre.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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