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RIZ À LA LORRAINERIZ À LA LORRAINE   

IngrédientsIngrédients  
  • Préparation et cuisson: 30 minutes, Pour 4 personnes: 2 tablettes de bouillon de viande, 3 verres à moutarde d'eau chaude, 200 g de riz g, 150 g de lard fumé, 2 cuillerées à soupe d'huile, 2 oignons, poivre.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Faites dissoudre les tablettes de bouillon dans l'eau chaude.
Coupez les oignons en rondelles et le lard en morceaux.
Faites-les dorer dans une cocotte avec l'huile chaude.
Ajoutez le riz.
Remuez.
Versez le bouillon sur le riz, poivrez, couvrez.
Laissez cuire 20 à 25 minutes,environ, le temps que le riz absorbe tout le bouillon.

Evaluation de la recette
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